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May 11, 2023

フードプロセッサーとブレンダー: これら 2 つの必須キッチン家電はどう違うのでしょうか?

È facile capire perché le persone confondono un po' robot da cucina e frullatori.

人々がフードプロセッサーとブレンダーを少し混同する理由は簡単にわかります。 どちらも、食品を小さくなるまでかき混ぜるというほぼ同様の機能を備えているだけでなく、電動ベース、回転ブレード、上部の透明なチャンバーなど、多くの美的類似点を備えています。 ただし、見た目ほど互換性はなく、各家電はさまざまなキッチンの作業に合わせて設計されています。

多くのフードプロセッサーやブレンダーは高価なので、お金を手放す前に、その機能や用途を知っておくと良いでしょう。 以下の便利なガイドでは、ブレンダーとフードプロセッサーの両方の機能と用途について説明します。

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固定式ブレンダーブレンダーは、底部に回転ブレードのセットを備えたプラスチックまたはガラスの混合チャンバーで構成されています。 これらのブレードは、カウンタートップに設置された電動ベースによって駆動されます。 場合によっては、ブレンダーのさまざまな部分を調整したり、交換してさまざまな結果を得ることができます。 ブレンダーには、さまざまなサイズと形状のチャンバー、さまざまな形状のブレード、さまざまな速度設定があり、これらすべてを使用して、さまざまな濃度と混合材料の量を生成できます。

ブレンダーが得意とする主な作業は、湿った材料と乾いた材料を混ぜ合わせることです。液体を扱う場合、通常はブレンダーに手を伸ばすことになります。また、果物や野菜をピューレや液体に変えることも同様です。 ブレンダーは通常、少量の処理を行うため、フードプロセッサーよりもチャンバーが小さく狭い傾向があり、ブレードの位置が低く、刻んだりブリッツ化するよりも液化や乳化に適しています。

ブレンダーに関する詳細情報や具体的な推奨事項が必要な場合は、入手可能な最高のブレンダーの完全なまとめをご覧ください。 より持ち運びやすく、簡単に保管できるものをお探しの場合は、最高のハンドヘルド浸漬ブレンダーに関するガイドもまとめました。

創造性を十分に発揮すれば、ブレンダーはキッチンでさまざまな機能を実現できます。 ブレンダーは、氷を砕くのに十分な強度があるブレンダーの刃であれば、フルーツスムージー、ミルクシェイク、コーヒーやカクテルなどのアイスドリンクを作るのに最適です。 優れたブレンダーを使えば、夏の間ずっと、完璧に冷たくて健康的なドリンクを飲んで満足感を保つことができます。

冬には、野菜を粉砕してボリュームたっぷりのスープを作るときにミキサーが活躍します。 同様に、ソースを泡立てたり、材料を乳化したりして、調理時間を大幅に短縮できます。 Ninja Blender や Soup Maker などの一部のハイエンド ブレンダーには加熱要素が備わっており、スープやソースを 1 台の機器で完全に準備できます。

詳細については、Ninja Blender と Soup Maker のレビュー全文をお読みください。

フードプロセッサーには、ベース、ブレードのセット、透明なチャンバー、蓋など、ブレンダーと同じ構成部品があります。

ただし、大量の材料を使用する傾向があるため、ブレンダーよりも大きなチャンバーを備えています。 加工業者の蓋にはプラスチック製のシュートも付いており、作動中に材料を機械に供給できます。 ブレードの形状も異なり、少し高い位置にあるため、液状にするのではなく、刻んだり混ぜたりすることができます。 フードプロセッサーには、ブレンダーと比較して幅広いブレードアタッチメントが付属していることが多く、より多様な作業を実行できます。

ブレンダーは液体と乾燥した食材を組み合わせるのに最適ですが、フードプロセッサーは乾燥した食材に最適で、さまざまな食材をブリッツしたり、切り刻んだり、細断したりします。 詳細については、当社の最高のフードプロセッサー製品のまとめをご覧ください。

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フードプロセッサーは何でもできます。 まあ、それは少し熱くなりすぎかもしれませんが、それは真実からそれほど遠くありません。 フードプロセッサーは、にんじんや玉ねぎを刻んでスープベースを作ったり、ブリッツナッツを焼いたり、ハンバーガーやチリ用のひき肉を作ったり、パン粉を作ったり、オート麦や種子を粉砕して代替小麦粉を作ることもできます。 多くのブレンダーは、ナッツバターやフムスなど、ほとんどのブレンダーでは使用できない濃厚なピューレの製造にも適しています。 サラダ用に野菜を細切りしたい場合は？ フードプロセッサー。 夕食にジャガイモを切りたい場合は？ フードプロセッサー。 パイ生地を作りたいなら？ この時点で、答えは推測できると思います。

それでも、他の家電よりも家電を選ぶのがもったいないと感じる場合は、ティファール ダブル フォースなどの 2-in-1 ソリューションもあります。特に節約したい場合には、こちらの方が適しているかもしれません。空間。 あるいは、両方のアタッチメントが付属する代替製品については、最高のブレンダーと最高のフードプロセッサーのページをご覧ください。

ただし、これらの 2-in-1 アプライアンスの多くは、ある機能を他の機能よりも優れて実行する傾向があることを覚えておくことが重要です。 購入する際はこの点に留意し、常に日常のニーズに最適な製品を選択してください。