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Jan 06, 2024

ベストフードプロセッサー 2023: チョップ、ブリッツ、ピューレが簡単にできます

Il miglior robot da cucina dovrebbe avere tre cose: convenienza, robustezza e le migliori caratteristiche.

最高のフードプロセッサーは、手頃な価格であること、丈夫であること、そして最も重要なことに、みじん切りやスライスが優れていることの 3 つを備えている必要があります。 たくさんの下ごしらえが必要な食事をたくさん作る場合、フードプロセッサーは欠かせないキッチン補助具です。

自分でソースを作り、新鮮な食材を使うのが好きな熱心な料理人にとって、これらは完璧なパートナーです。 優れたフードプロセッサーを使用すると、時間のかかるみじん切りに別れを告げ、スープ、ソース、ディップを素早く作ることができます。 少ないボウルと食洗機対応のコンポーネントのおかげで、準備が面倒でなくなり、洗い物も減り、次の傑作料理に集中する時間が増えます。

以下の最高のフードプロセッサーを購入するためのガイドを読んでから、ミニレビューを読んで、理想的なプロセッサーを見つけてください。

大手ブランドのフードプロセッサーは約 70 ポンドからありますが、多くの製品と同様、通常は支払った金額に見合ったものを手に入れることができます。 そうは言っても、大幅なパワー向上とより洗練されたデザインを得るために、それほど多くの費用を費やす必要はありません。 したがって、フードプロセッサーを定期的に使用する場合は、余分なお金を使うのが合理的です。

約200ポンド以上を支払えば、さまざまな付属品とさまざまなサイズの複数のボウルや水差しを備えた高性能フードプロセッサーを手に入れることができます。 値札が大きいものは設置面積を節約できる場合もあり、キッチンの表面を他のキッチン用品のために自由に使えるようになります。

それは、フードプロセッサーをどのような作業に使用するか、およびキッチンにどのくらいのスペースがあるかによって異なります。 より大きな 3L+ プロセッサーは、明らかに、空にする必要なく、より多くの食品を切り刻みます。 これは、大量のバッチで調理する場合に理想的ですが、スペースが限られている場合は、最大 2L の容量のものを検討するとよいでしょう。

通常、2L フードプロセッサーなどは、パイやピザ生地などのほとんどの下ごしらえ作業に十分な大きさです。

ほとんどのフードプロセッサーには、可変速度と材料を素早く回転させる「パルス」ボタンが備わっているはずです。

なぜこれが重要なのか疑問に思うかもしれませんが、泡立てたい食品や調理方法に応じて、可変速度設定が重要です。

たとえば、パルス設定は、ナッツを粗く刻んだり、卵を軽く溶きたいときに無理をせずに最適です。 一般に、プロセッサの速度設定が多いほど優れています。

ボウルが食器洗い機に対応しているかどうかを確認する価値があります。そうすることで、キッチンのシンクに増える食器の山を減らし、貴重な時間を節約できるからです。

フードプロセッサーには、通常、ピューレ状のブレードと、リバーシブルのスライスおよびおろしディスクのセットも付属しています。 最新モデルの中には調整可能なスライス刃を備えているものもありますので、ボタンを押すだけでスライスの厚さを変更できます。

ワット数はモーターのパワーを表しますが、ワット数が高いほど優れていると自動的に想定しないでください。よく考えられた設計が大きな違いを生みます。

たとえば、フローズンドリンクやスムージー用に氷を砕きたい場合は、氷を砕くのに十分な強力なブレンダーアタッチメントを備えたモデルを探してください。 適切なアタッチメントがすべての違いを生みます。

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これは、刻む、おろす、泡立てる、混合するすべてを、高速または低速の速度またはパルスを使用して数秒で完了できることを意味します。

滑り止めの脚により、使用中にワークトップにしっかりと設置でき、また食器棚に簡単に保管できるほどコンパクトです。 小規模なキッチンにとっては賢い選択肢ですが、十分な大きさと強力さを備えているため、パフォーマンスは期待を裏切りません。 シルバーもご用意しております。

主な仕様 - 容量:2.1リットル（フードプロセッサー）、1.2リットル（ブレンダー）。力：800W;寸法:19×20×36.5cm(WDH);食器洗い機対応パーツ:はい

価格：£200 |忍者から今すぐ購入

高、中、低のチョップ用の手動ボタンに加えて、ブレンド、チョッピング、ピューレ化、混合用の自動 Auto-IQ 設定も多数あります。 テストでは、Ninja はほぼすべての分野で優れており、ピーマン、ニンジン、キャベツなどを見事に均一にスライスすることができました。 また、繊維質の野菜をブリッツする場合でも、これまでブレンディングアタッチメントで見た中で最もスムーズな結果が得られました。 残念ながら、長時間の捏ね用には設計されていませんが、それでも私たちがテストした最高のプレミアムフードプロセッサーの 1 つであり、すべてのペニーの価値があります。

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主な仕様 –容量：1.8リットル（フードプロセッサー）、2.1リットル（大型ブレンディングジャグ）、700ml（パーソナルブレンディングカップ）。力：1200W;寸法:; 19 x 23 x 20cm (WDH);食器洗い機対応パーツ:はい

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ケンウッドは革新的なキッチン家電でよく知られており、最新のフードプロセッサーはこの分野で期待を裏切りません。 標準のプロセッサーであるだけでなく、計量機能も統合されているため、準備中にボウルに直接計量したり、ベースを独立したスケールのセットとして使用したりできます。 さらに、FDM312SS モデルには豊富な特典が付属しています。 2.1 リットルのプロセッサーボウルに加えて、2 つの「持ち運び用」ブレンダーボトル、ハーブやスパイスを粉砕するための小さなガラス製ミルアタッチメント、および独立したブレンダージャグも付属しています。 これらすべての追加機能にもかかわらず、このプロセッサーは 150 ポンド未満という驚くほど手頃な価格です。

素晴らしいデジタル タッチスクリーンはありませんし、これまでに購入した中で最も洗練された家電製品でもありませんが、最も重要なのは、高機能であることです。 このプロセッサーは、ほとんどの果物や野菜を問題なく処理できましたが、カボチャやカボチャなどの硬いものは、最初に適度な大きさに切る必要があるかもしれません。 スケールは正確で、ミルはコショウの粒全体から比較的均一な挽いた黒コショウを製造し、ブレンダーは問題なく 1 分以内にスムージーを泡立てました。

主な仕様 - 容量:2.1リットル。力：800W;寸法:23 x 20 x 36.5 cm (WDH)。食器洗い機対応パーツ:はい

価格：£440 |レイクランドから今すぐ購入

Sage のキッチン電気製品を利用すれば、いつもとちょっと違うことをすることができます。 あなたが熱心な料理人であれば、それらを際立たせるものです。 これも違いはありません。 すべてのモッドコンとアタッチメント用の保管ボックスが付属しています。 しかし、他の作品と本当に違うのは、「なぜ思いつかなかったのか」という点です。 調整可能なスライスブレード。

0.3mmから8mmまでの厚みでカットできるのでマンドリンの代わりにもなります。 さらに、フィードシュートの幅は14cmで、ジャガイモを丸ごと投入するのに十分な幅で、分厚いチップスを作るのに最適です。 また、スープやピューレ用の 2 枚刃アタッチメントの代わりに、さらに高速に調理できる 4 枚刃が付属しています。 最後の賢いディテールは、食品の処理にかかる残り時間を表示する LCD ディスプレイで、調理中にレシピの残りの部分を調整できるようになります。

主な仕様 - 容量:3.7リットル。力：2,000W;寸法:22 x 27 x 45 cm (WDH)。食器洗い機対応パーツ:はい

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価格：£60 |ジョン・ルイスから今すぐ購入

小規模な作業やコンパクトなキッチンには、クイジナートのこのフードプロセッサーが最適です。 重さは1.26kg、高さは23cm未満なので、混雑したワークトップ上でもスペースをとらず、保管も簡単です。

このパイントサイズの製品は、900ml のボウルと、完全な切り刻みと粉砕のためのリバーシブルアクションを備えたステンレス鋼のブレードを備えています。 すべてのパーツは食器洗い機に対応しており、混合物をスプーンですくうためのスパチュラが付属しています。 このリストにある他のフードプロセッサーにあるような追加機能はありませんが、スペースが限られている場合には、手間のかからない機能を備えているので最適です。

主な仕様 - 容量:0.9リットル。力：250W;寸法:18 x 14 x 23.5cm(WDH);食器洗い機対応パーツ:はい

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価格：£136 |Amazonから今すぐ購入

このフードプロセッサーの大きな利点は、明らかにコードレスであるという事実です。 利便性と携帯性を備えているため、キッチンの必要な場所に簡単に持ち上げて持ち運ぶことができます。 ご想像のとおり、専用の充電器が付属しており、リチウムイオンバッテリーは数時間で完全に充電されます。 バッテリーがフル容量になると (充電が必要な時期を知らせるインジケーターライトが表示されます)、少なくとも 1 ～ 2 週間は使用できるはずです。 しかし、明らかに、どれくらい長持ちするかは、使用頻度に大きく依存します。

キッチンエイドの容量は 1.18L (約 5 杯分) なので、容量としては比較的小さいです。 それにもかかわらず、野菜、果物、ハーブ、肉を強力に処理し、2 つの速度設定で卵、ナッツなどに取り組むことができます。 チョッピングブレードで刻んだりピューレにしたり、ホイップアクセサリーを導入してクリームを固めたりすることを選択できます。どちらも適切な機能を果たします。 容量と機能を考えると少し高価に思えるかもしれませんが、コードレスの利便性には値段を付けることはできません。

主な仕様 - 容量:1.18L;力：充電式リチウムイオン電池;寸法:14×16.8×26.4cm(WDH);食器洗い機対応パーツ:はい